Beskrivning
I vår Hav & land buffé ingår
Från havet:
- Laxrullar med pepparrotscrème *
- Sweetchilimarinerade räkor
- Ägghalvor* med rom (märkt med hållbart fiske symbol)
garnering: bl.a. citron*, dill*
Från land:
- Kycklingspett
- Lufttorkad skinka
- Mozzarella (baby)
- Soltorkad tomat*
- Kalamata oliver*
garnering: bl.a. paprika*, frukt* ex. melon, ananas, mango, apelsin
Tillbehör:
- Smakrik Couscoussallad
- Vår egengjorda pestodressing
- Egengjord sweetchili dressing
- Nybakat blandat bröd* (grovt & ljust)
- Smör
- Miljömärkt buffé servett
Följande råvaror är alltid KRAV certifierade hos oss: Räkor, Couscous.
övriga råvaror märkta * går att få ekologiska/KRAV märkta alternativ. Beställning av ekologiskt/KRAV- märkta råvaror behöver vi minst 5 dagar innan, samt en prishöjning tillkommer per portion
