Västkust buffé

225,00 kr

En västkustbuffé, en fisk och skaldjursbuffé,  med massor av läckra smaker från  havet bl. a. varmrökt lax, samt från ett hållbart fiske kommer våra handskalade räkor och kräftstjärtar. Denna buffé måste beställas minst 5 dagar innan leverans.

Ett utmärkt val till en somrig fest, nu i höst/vinter .

(Pris/per person)
Minsta beställning av våra bufféer,
är 8 portioner av samma rätt.

 

Beskrivning

Innehåller:

  • Mängder av handskalade räkor från ett hållbart fiske
  • Kräftstjärtar från Feldts på Smögenkusten.
  • Varmrökt lax
  • 2 sorters sill; senapssill och löksill
  • Ägghalvor med majonnäs och räkor.
  • Somrig sallad gjord på krispiga salladsblad av olika sorter, solmogna tomater, färsk rödlök, svensk gurka och nyklippt dill.
  • Nykokt potatis
  • Vår egengjorda  sweet chili dressing
  • Nybakat baguettebröd (grovt och ljust),samt  knäckebröd
  • Smör  och miljömärkt buffé servett